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10–12 Stunden Handarbeit
Auf Lager: in 3-5 Werktagen bei dir
Chaque pièce est fabriquée avec un souci du détail et représente la plus haute qualité et durabilité.
Fabriqué à partir de l'un des bois les plus précieux, exploité de manière durable avec respect pour la nature.
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Cet ensemble de 8 pièces en bois d'olivier fait main comprend :
Verifizierter Kauf
Caroline Meyer
Verifizierter Kauf
Manfred K.
Verifizierter Kauf
Tony Wallin
Verifizierter Kauf
Daniela B.
Verifizierter Kauf
Nicholas Pfeiffer
Verifizierter Kauf
Andrea
Verifizierter Kauf
Lisette Z.
Certaines essences de bois comme le bois d'olivier contiennent des composés végétaux secondaires qui ont un effet antimicrobien.
Le bois gonfle légèrement lorsqu'il entre en contact avec de l'eau, ce qui égalise les irrégularités ou les rainures dans le bois, rendant plus difficile la fixation des bactéries.
Selon l'expert en microbiologie et hygiène domestique
Œuvres intemporelles
Chaque pièce est fabriquée par des artisans expérimentés qui mettent en valeur la beauté naturelle du bois avec des techniques traditionnelles.
Grâce à une sélection minutieuse et un traitement précis, des ustensiles fonctionnels et en même temps de véritables accroche-regard sont créés.
UN ACHAT UNIQUE
Fabriqués à partir de bois denses et de haute qualité, imprégnés d'huiles naturelles, ils résistent facilement à l'humidité, aux odeurs et aux taches.
Leur durabilité est le résultat d'un véritable artisanat. Nos ustensiles sont faits pour durer.
Propriétés antibactériennes
La vraie qualité n'a pas besoin d'additifs. Nos ustensiles sont naturels et exempts de revêtements nocifs.
Les huiles naturelles et les polyphénols contenus dans le bois ont un effet antibactérien et inhibent les germes sans produits chimiques.
Grâce à la structure dense et fine des pores du bois, les bactéries peuvent à peine pénétrer ou survivre.
Le bois d'olivier possède naturellement des propriétés antibactériennes qui ont été prouvées dans des études indépendantes.
Il offre des avantages sanitaires décisifs qu'aucun autre matériau ne réunit de cette manière. La structure dense et lisse du bois d'olivier a un effet antibactérien naturel et empêche les bactéries de pénétrer profondément ou de se multiplier. Contrairement aux ustensiles en plastique qui se fissurent avec le temps et emprisonnent les germes, le bois d'olivier reste hygiénique et durable.
Des scientifiques de l'Université du Wisconsin ont découvert que les planches à découper en bois, en particulier celles en bois d'olivier, absorbent et tuent presque complètement les germes : 3 à 10 minutes après la contamination, des bactéries typiques comme E. coli n'étaient plus détectables dans le bois - alors que sur le plastique, elles survivaient et se multipliaient même pendant la nuit.
En choisissant le bois d'olivier, tu optes donc pour un matériau qui agit de manière naturelle contre les germes et prévient la contamination croisée dans la cuisine. Ainsi, tes aliments sont à l'abri des dangers invisibles - une sensation rassurante que l'on peut goûter.
Un autre avantage pour la santé du bois d'olivier est sa compatibilité avec les couteaux. Bien que le bois dur robuste offre une surface de coupe résistante, il est en même temps plus souple que le verre ou la céramique, de sorte que vos lames de couteaux sont préservées.
Chaque cuisinier amateur sait : un couteau bien aiguisé coupe non seulement plus précisément, mais aussi plus sûrement – il faut moins de force et on risque moins de déraper et de se blesser. Le bois d'olivier aide à garder vos couteaux aiguisés plus longtemps.
Contrairement aux matériaux très durs ou aux planches avec des charges minérales (par exemple, le bambou avec une teneur élevée en silicate), le bois d'olivier est moins abrasif pour la lame. Cela signifie que lors de la découpe et du tranchage, moins de métal est retiré de la lame et pénètre dans les aliments, et qu'elle doit être réaffûtée moins souvent. Si le tranchant reste intact, il n'y a pas de minuscules particules de métal qui pourraient pénétrer dans les aliments – un facteur d'hygiène très important.
En même temps, il y a moins de profondes entailles sur la planche de bois où les bactéries pourraient se loger. La surface du bois d'olivier est suffisamment dure pour résister aux coupures, mais le bois ne s'effiloche pas. Si votre planche montre des traces de coupe après des années, vous pouvez facilement la poncer et la rafraîchir avec un peu d'huile – et elle est comme neuve.
Aucun olivier n'est abattu pour nos produits. Nous utilisons uniquement le bois des arbres qui ne portent plus de fruits, ou le bois issu de l'entretien des oliveraies. Cela n'entraîne aucune intervention inutile dans la nature – au lieu de cela, le bois reçoit une seconde vie sous forme de magnifiques ustensiles de cuisine durables. Cette utilisation durable reflète notre profond respect pour la nature et son cycle.
Nos ustensiles et planches à découper en bois d'olivier sont fabriqués à la main en Tunisie avec le plus grand soin et un amour du détail. Depuis des générations, des artisans expérimentés y maintiennent l'art de travailler le bois d'olivier et transmettent leur savoir de parents à enfants. Chaque étape de travail est un hommage à la nature et à la tradition séculaire qui imprègne cet artisanat.
La fabrication se fait dans de petits ateliers familiaux, où des conditions de travail équitables et la valorisation de l'artisanat traditionnel vont de soi. Chaque produit est unique, avec un grain aussi individuel qu'une empreinte digitale. Ainsi, il ne s'agit pas seulement d'un objet utilitaire, mais d'un morceau de joie de vivre méditerranéenne et d'artisanat qui enrichit votre cuisine.
Avec nos ustensiles et planches à découper en bois d'olivier, vous apportez chez vous la chaleur de la nature et l'âme de la tradition artisanale. Robuste, durable et unique – chaque pièce raconte sa propre histoire.
