Ensemble de moulins à sel et à poivre (32 / 27 cm)
incl. livraison GRATUITE
Für Sterneküchen entwickelt
Auf Lager: in 3-5 Werktagen bei dir
Cet ensemble comprend deux moulins · l'un avec un mécanisme en céramique pour le sel, l'autre avec un mécanisme en acier au carbone pour le poivre · Réglable en continu dans la mouture
Artisanat finement ajusté, perceptible à chaque tour. Le set de moulins à sel et poivre de Kitchen by Nature®:
› 1 × Moulin à sel 32 cm
› 1 × Moulin à poivre 27 cm
› Bois de hévéa de haute qualité, finition satinée
› Mécanisme de broyage en céramique pour le sel
› Mécanisme de broyage en acier au carbone pour le poivre
› Degré de mouture réglable en continu de fin à gros
› Poids : Moulin à sel 554 g / Moulin à poivre 394 g
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De plus, nous offrons une garantie de 2 ans sur tous nos produits contre les défauts de matériaux et de fabrication.
Pour plus de détails sur les conditions de garantie et les retours, consulte notre page Questions & Réponses.
Nos moulins à sel et à poivre sont fabriqués en petites séries, ce qui permet d'ajuster précisément chaque détail. L'association de bois de haute qualité, d'un mécanisme de broyage parfaitement ajusté et d'un filetage propre assure un processus de broyage uniforme et fiable.
Avant qu'un moulin ne quitte notre atelier, chaque mécanisme de broyage est testé individuellement afin que la résistance à la rotation, le degré de broyage et la sensation de fonctionnement soient parfaitement harmonisés.
C'est ainsi qu'est créé un outil durable qui convainc quotidiennement dans les cuisines exigeantes.
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Caractéristiques du produit
1
Mécanisme en acier au carbone pour le poivre
Le mécanisme en acier au carbone coupe précisément les grains de poivre au lieu de les écraser. Ainsi, les huiles essentielles et les arômes sont préservés de manière optimale, ce qui assure une saveur plus intense. Grâce à sa dureté et à sa netteté, l'acier au carbone est particulièrement durable.
2
Mécanisme en céramique pour le sel
Le mécanisme en céramique est résistant à la corrosion, extrêmement dur et résistant à l'usure, idéal pour le sel de mer fin ou grossier. Il broie uniformément sans chauffer, préservant ainsi la structure et les minéraux du sel.
1
2
3
4
3
Bois de Hevea naturel
Le boîtier est en bois massif de Hevea; dense, stable et agréablement chaud en main. Chaque moulin est soigneusement poncé, huilé en satin mat et présente un grain individuel.
4
Mouture réglable
Le bouton supérieur en laiton permet de régler la mouture en continu. Dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine, dans le sens inverse pour une mouture plus grossière. Le filetage précis maintient le réglage choisi stable.
Éprouvé dans les cuisines de restaurant
Un chef ne peut être aussi bon que ses outils. Les moulins de Kitchen by Nature me fournissent une précision absolue à chaque broyage. Grâce aux mécanismes spécialement conçus, les arômes sont préservés, chaque épice se déploie parfaitement.
Citation de Giorgio Bellandi, chef étoilé de Toscane
PRÉCISION JUSQU'AU DÉTAIL
Fabrication & Contrôle de qualité
Chaque pièce de bois est individuellement inspectée, poncée et assemblée à la main avec le mécanisme pour garantir un ajustement parfait.
Au lieu de la production de masse industrielle, nos moulins sont fabriqués en petites séries, ce qui permet de contrôler chaque détail, de la coupe du bois au son du mécanisme.
Avant la livraison, chaque mécanisme est testé individuellement et réglé avec précision jusqu'à ce que la résistance à la rotation, la régularité et la surface s'harmonisent parfaitement. Ce n'est qu'alors que le moulin quitte l'atelier.
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