
Para cuchillos
Servicio de afilado
Nuestros artesanos devuelven a la hoja su afilado original.










Acero de Damasco
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La producción amplía el plazo de entrega en aprox. 2–3 días laborables. Los productos grabados se elaboran de forma personalizada y no admiten devolución. Nuestra garantía completa sigue vigente sin restricciones.
Una obra maestra forjada a partir de 69 capas del más fino acero de Damasco.
Junto con el elegante mango de madera de abedul estabilizada, este cuchillo de chef combina una nitidez incomparable, dureza, elegancia natural y un equilibrio perfecto.
Artesanía genuina, perceptible en cada corte. El cuchillo de chef Carême de Kitchen by Nature®:
› 69 capas de auténtico acero de Damasco
› Dureza de 60 HRC, afilado como una navaja
› Material del mango de abedul estabilizado con resina
› Peso: aprox. 234 g (8.25 oz); perfectamente equilibrado
› Entrega en caja magnética de alta calidad
Queremos que tomes tu decisión de compra con total tranquilidad. Puedes devolver tu pedido sin problemas dentro de los 30 días siguientes, sin necesidad de indicar ningún motivo. Solo tienes que ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario de contacto; te responderemos en el plazo de un día laborable.
Además, ofrecemos en todos nuestros productos una garantía de 2 años frente a defectos de material y fabricación.
Encontrarás más detalles sobre las condiciones de garantía y las devoluciones en nuestra página de preguntas y respuestas.
Elige opciones









Características del producto
1
Hoja afilada con precisión
Cada hoja se afila, pule y perfecciona a mano durante horas. El afilado de 15 grados garantiza un equilibrio perfecto entre filo y durabilidad. Así, el cuchillo se desliza con facilidad.
2
Patrón damasco antiadherente
El característico patrón de ondas surge del plegado y forjado, una y otra vez, de 69 capas de acero. La delicada estructura del acero reduce al mismo tiempo la adherencia de los alimentos.
1
2
3
4
3
Equilibrio central
El cuchillo está perfectamente equilibrado para lograr una relación ideal entre la hoja y el mango. Se adapta a la mano sin esfuerzo y permite un control preciso en cada movimiento.
4
Mango de compuesto de madera de abedul
El mango ergonómico combina la veta natural de la madera de abedul con la resistencia de la resina. Es resistente a la humedad, conserva su forma y ofrece un agarre seguro y cómodo incluso con un uso prolongado.
Garantía y servicio gratuito
Además de la garantía de todos los productos, afilamos cuchillos y reacondicionamos tablas de cortar de forma gratuita. Tú solo pagas el envío; el resto corre de nuestra cuenta.

Para cuchillos
Nuestros artesanos devuelven a la hoja su afilado original.

Para tablas de cortar
Retiramos la capa superior. Se acabaron las marcas de corte; quedan como nuevas.

Estructura multicapa, visible hasta el núcleo de acero
La hoja
La hoja del cuchillo de chef Carême está compuesta por un total de 69 capas de acero damasco japonés.
En su interior se encuentra el sólido núcleo de acero, base de su extraordinario filo. Está recubierto por 34 capas de acero de distintos grados de dureza a cada lado. En el extremo inferior de la hoja, donde el fino dibujo damasco se desvanece, el núcleo de acero queda visible.
Esta combinación garantiza un equilibrio perfecto entre dureza, elasticidad y resistencia a la corrosión.
Nuestra promesa
Desde que haces el pedido hasta que lo desembalas, nos aseguramos de que todo salga bien.
Si algo no te encaja, tienes 30 días para devolverlo. Te reembolsamos el importe íntegro.
Elaboradas en pequeñas series y revisadas una a una. Cada pieza recibe la atención que merece.
Cuidadosamente embalado, enviado con seguro. Con DHL, FedEx Express y UPS. Neutro en carbono y con seguimiento.
Colección
Galería · Restaurantes y estilo de vida
Desde la mesa del almuerzo en París hasta el servicio de la noche en Florencia. Nuestros molinillos, tablas y cuchillos viven allí donde se cocina y se disfruta de la comida. Una recopilación de momentos en cocinas que nos inspiran.

























Detrás de las cámaras
En nuestra cocina se cocina, se graba y se degusta cada día. En cuatro canales mostramos cómo, a partir de ingredientes sencillos, nacen auténticas comidas: cada día, una receta nueva. No vendemos nada que no haya pasado antes por nuestra cocina.
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Kitchen by Nature
Excelente · 729 reseñas verificadas