
Pour les couteaux
Service d’aiguisage
Nos artisans redonnent à la lame son tranchant d’origine.










Acier damassé
y compris la LIVRAISON Express GRATUITE
Livré sous 3 à 5 jours ouvrés
Veuillez saisir votre texte de gravure avant de continuer.
Aperçu
Un nom, une date ou une courte phrase. Chaque gravure est contrôlée à la main.
La production prolonge le délai de livraison d’environ 2 à 3 jours ouvrés. Les produits gravés sont fabriqués individuellement et ne peuvent pas être retournés. Notre garantie complète reste valable sans restriction.
Un chef-d’œuvre forgé à partir de 69 couches du plus noble acier damassé.
Associé à son manche haut de gamme en bois de bouleau stabilisé, ce couteau de chef allie une netteté incomparable, une grande dureté, l’élégance naturelle et un équilibre parfait.
Véritable artisanat, perceptible dans chaque coupe. Le couteau de chef Carême de Kitchen by Nature®:
› 69 couches d'acier damassé authentique
› Dureté de 60 HRC, affûté comme un rasoir
› Matériau du manche en bouleau stabilisé avec résine
› Poids : env. 234 g (8.25 oz); parfaitement équilibré
› Livré dans une boîte magnétique de haute qualité
Nous voulons que vous preniez votre décision d’achat en toute sérénité. Vous pouvez retourner votre commande dans un délai de 30 jours, sans avoir à fournir de motif. Il vous suffit pour cela de nous contacter via notre formulaire de contact ; nous vous répondrons sous un jour ouvré.
Par ailleurs, tous nos produits bénéficient d’une garantie de 2 ans couvrant les défauts de matériau et de fabrication.
Vous trouverez de plus amples informations sur les conditions de garantie et les retours sur notre page Questions & Réponses.
Choisir les options









y compris la LIVRAISON Express GRATUITE
Caractéristiques du produit
1
Lame affûtée avec précision
Chaque lame est affûtée, polie et finie à la main pendant de longues heures. L’affûtage à 15 degrés garantit un équilibre parfait entre tranchant et durabilité. Le couteau glisse ainsi sans effort.
2
Motif damassé antiadhérent
Le motif ondulé caractéristique naît du pliage et du forgeage répétés cent fois de 69 couches d’acier. La structure fine de l’acier réduit en outre l’adhérence des aliments.
1
2
3
4
3
Équilibre central
Le couteau est parfaitement équilibré afin d’offrir un rapport idéal entre la lame et le manche. Il tient sans effort en main et permet un contrôle précis à chaque geste.
4
Manche en bois de bouleau composite
Le manche ergonomique associe le veinage naturel du bois de bouleau à la résistance de la résine. Il résiste à l’humidité, conserve sa forme et reste agréablement sûr en main, même lors d’une utilisation prolongée.
Garantie & service gratuit
En plus de la garantie sur tous les produits, nous réaffûtons gratuitement les couteaux et remettons à neuf les planches à découper. Vous ne payez que les frais d’expédition ; le reste est à notre charge.

Pour les couteaux
Nos artisans redonnent à la lame son tranchant d’origine.

Pour les planches à découper
Nous retirons la couche supérieure. Plus aucune marque de coupe, comme neuve.

Structure multicouche, visible jusqu’au cœur en acier
La lame
La lame du couteau de chef Carême se compose de 69 couches d’acier damassé japonais au total.
À l’intérieur se trouve un noyau en acier massif, qui constitue la base de son tranchant exceptionnel. Il est enveloppé de 34 couches d’acier de différents degrés de dureté de chaque côté. À l’extrémité inférieure de la lame, le noyau en acier devient visible, là où s’achève le délicat motif damassé.
Cette combinaison garantit un équilibre parfait entre dureté, souplesse et résistance à la corrosion.
Notre promesse
De la commande au déballage, nous veillons à ce que tout se déroule parfaitement.
Si quelque chose ne vous convient pas, vous disposez de 30 jours pour le renvoyer. Nous vous remboursons intégralement.
Fabriqué en petites séries et contrôlé individuellement. Chaque pièce reçoit l’attention qu’elle mérite.
Soigneusement emballé, expédié avec assurance. Par DHL, FedEx Express et UPS. Neutre pour le climat et traçable.
Collection
Galerie · Restaurants & Lifestyle
De la table du déjeuner à Paris au service du soir à Florence. Nos moulins, planches et couteaux vivent là où l’on cuisine et où l’on mange. Une collection de moments saisis dans des cuisines qui nous inspirent.

























Dans les coulisses
Chez nous, on cuisine, filme et goûte chaque jour. Sur quatre chaînes, nous montrons comment de simples ingrédients se transforment en vrais repas, avec une nouvelle recette chaque jour. Nous ne vendons rien qui ne soit d’abord passé par notre cuisine.
10.000.000+
Spectateurs mensuels sur YouTube
7 recettes / semaine
Une vidéo de cuisine chaque jour
Nos chaînes YouTube
Questions fréquentes

Contact personnel
Pas de centre d’appels, pas de bot IA.
Vous avez une question sur l’entretien, la livraison ou une pièce en particulier ?
Nous lisons votre message et vous répondons personnellement.
Le plus souvent sous un jour. Parfois plus vite.
Joignable
Lun – ven · 9 h – 17 h
Kitchen by Nature
Très bien · 729 avis vérifiés