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10–12 Stunden Handarbeit
Auf Lager: in 3-5 Werktagen bei dir
Cada pieza está hecha con atención al detalle y representa la más alta calidad y durabilidad.
Hecho de una de las maderas más preciosas, extraída de manera sostenible con respeto por la naturaleza.
Kaufe 2 und erhalte 10% Rabatt
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Este conjunto con 8 piezas de madera de olivo hechas a mano incluye:
Verifizierter Kauf
Caroline Meyer
Verifizierter Kauf
Manfred K.
Verifizierter Kauf
Tony Wallin
Verifizierter Kauf
Daniela B.
Verifizierter Kauf
Nicholas Pfeiffer
Verifizierter Kauf
Andrea
Verifizierter Kauf
Lisette Z.
Algunas maderas como la de olivo contienen fitoquímicos secundarios que tienen efectos antimicrobianos.
La madera se hincha ligeramente cuando entra en contacto con el agua, lo que nivela las irregularidades o surcos en la madera, dificultando la acumulación de bacterias.
Según el experto en microbiología e higiene del hogar
Obras maestras atemporales
Cada pieza es elaborada por artesanos experimentados que utilizan técnicas tradicionales para resaltar la belleza natural de la madera.
Mediante una cuidadosa selección y un procesamiento preciso, se crean utensilios que son funcionales y a la vez verdaderos atractivos visuales.
UNA COMPRA ÚNICA
Hechos de maderas densas y de alta calidad, impregnados de aceites naturales, resisten fácilmente la humedad, los olores y las manchas.
Su durabilidad es el resultado de una verdadera artesanía. Nuestros utensilios están hechos para durar toda la vida.
Propiedades antibacterianas
La verdadera calidad no necesita aditivos. Nuestros utensilios son naturales y libres de recubrimientos dañinos.
Los aceites naturales y los polifenoles contenidos en la madera tienen efectos antibacterianos y inhiben los gérmenes sin necesidad de químicos.
Gracias a la estructura de poros finos y densos de la madera, las bacterias apenas pueden penetrar o sobrevivir.
La madera de olivo posee de manera natural propiedades antibacterianas, que han sido comprobadas en estudios independientes.
Ofrece ventajas de salud decisivas que ningún otro material combina de esta forma. La estructura densa y lisa de la madera de olivo actúa de manera natural como antibacteriana y previene que las bacterias penetren profundamente o se reproduzcan. A diferencia de los utensilios de plástico, que con el tiempo se agrietan y atrapan gérmenes, la madera de olivo permanece higiénica y duradera.
Científicos de la Universidad de Wisconsin descubrieron que las tablas de cortar de madera, especialmente las de madera de olivo, absorben y eliminan casi por completo los gérmenes: Ya de 3 a 10 minutos después de la contaminación, bacterias típicas como E. coli no eran detectables en la madera, mientras que en el plástico sobrevivían y se multiplicaban incluso durante la noche.
Con la madera de olivo, eliges un material que actúa de manera natural para inhibir los gérmenes y prevenir la contaminación cruzada en la cocina. Así, tus alimentos están protegidos de peligros invisibles, una sensación reconfortante que se puede saborear.
Otra ventaja para la salud de la madera de olivo es su amabilidad con los cuchillos. Aunque la madera dura es robusta y ofrece una superficie de corte resistente, es más flexible que el vidrio o la cerámica, lo que ayuda a preservar las hojas de tus cuchillos.
Cualquier cocinero aficionado sabe: un cuchillo afilado no solo corta con más precisión, sino también de manera más segura; se requiere menos fuerza y hay menos riesgo de deslizarse y lesionarse. La madera de olivo ayuda a mantener tus cuchillos afilados por más tiempo.
A diferencia de materiales muy duros o tablas con rellenos minerales (por ejemplo, bambú con alto contenido de sílice), la madera de olivo es menos abrasiva para el filo. Esto significa que al picar y cortar, menos metal se desgasta de la hoja y entra en la comida, y se necesita afilar con menos frecuencia. Si el filo permanece intacto, no se generan partículas metálicas diminutas que puedan entrar en los alimentos, lo cual es un factor de higiene muy importante.
Al mismo tiempo, se generan menos surcos de corte profundos en la tabla de madera, donde las bacterias podrían asentarse. La superficie de la madera de olivo es lo suficientemente dura para resistir cortes, pero la madera no se deshilacha. Si después de años tu tabla muestra muchas marcas de corte, puedes lijarla fácilmente y renovarla con un poco de aceite, y estará como nueva.
No se tala ningún olivo para nuestros productos. Usamos exclusivamente madera de árboles que ya no dan frutos o madera que resulta del mantenimiento de los olivares. Así, no hay intervención innecesaria en la naturaleza; en su lugar, la madera obtiene una segunda vida en forma de hermosas y duraderas herramientas de cocina. Este uso sostenible refleja nuestro profundo respeto por la naturaleza y su ciclo.
Nuestros utensilios y tablas de cortar de madera de olivo se fabrican a mano en Túnez con el mayor cuidado y atención al detalle. Durante generaciones, artesanos experimentados han mantenido allí el arte de trabajar la madera de olivo, transmitiendo su conocimiento de padres a hijos. Cada paso del trabajo es un homenaje a la naturaleza y la tradición centenaria que define este oficio.
La fabricación se lleva a cabo en pequeños talleres familiares, donde las condiciones laborales justas y la apreciación de la artesanía tradicional son una obviedad. Cada producto es único, con una veta tan individual como una huella digital. Así, no solo se crea un objeto de uso, sino una pieza de alegría mediterránea y artesanía que enriquece tu cocina.
Con nuestros utensilios y tablas de cortar de madera de olivo, llevas la calidez de la naturaleza y el alma de la tradición artesanal a tu hogar. Robusto, duradero y único, cada pieza cuenta su propia historia.
