4–6 hodín ručnej práce
Auf Lager: in 3-5 Werktagen bei dir
Kaufe 2 und erhalte weitere 10% Rabatt
Dostupnosť na vyzdvihnutie sa nepodarilo načítať
Prines do svojej kuchyne ručne vyrobený kúsok prírody...
Každý kus je vyrobený s láskou k detailom a predstavuje najvyššiu kvalitu a trvanlivosť.
Vyrobené z jedného z najvzácnejších drevín, udržateľne ťažené s rešpektom k prírode.
Verifizierter Kauf
Caroline Meyer
Verifizierter Kauf
Manfred K.
Verifizierter Kauf
Tony Wallin
Verifizierter Kauf
Daniela B.
Verifizierter Kauf
Nicholas Pfeiffer
Verifizierter Kauf
Andrea
Verifizierter Kauf
Lisette Z.
Niektoré druhy dreva, ako napríklad olivové drevo, obsahujú sekundárne rastlinné látky, ktoré pôsobia antimikrobiálne.
Drevo sa ľahko napučí, keď naň príde voda, čím sa vyrovnávajú nerovnosti alebo ryhy v dreve, čo sťažuje usadzovanie baktérií.
Tak hovorí odborník na mikrobiológiu a hygienu domácnosti
Nadčasové majstrovské diela
Každý kus je vyrobený skúsenými remeselníkmi, ktorí pomocou tradičných techník zvýrazňujú prirodzenú krásu dreva.
Starostlivým výberom a presným spracovaním vznikajú pomôcky, ktoré sú funkčné a zároveň skutočné pútavé.
JEDINEČNÝ NÁKUP
Vyrobené z kvalitného, hustého dreva a prepojené prírodnými olejmi, ľahko odolávajú vlhkosti, zápachom a škvrnám.
Ich trvanlivosť je výsledkom skutočného remeselného umenia. Naše náradie je vyrobené na večnosť.
Antibakteriálne vlastnosti
Skutočná kvalita nepotrebuje prísady. Naše pomôcky sú prírodné a bez škodlivých povlakov.
Prírodné oleje a polyfenoly obsiahnuté v dreve pôsobia antibakteriálne a potláčajú baktérie bez použitia chémie.
Vďaka hustej, jemnej pórovej štruktúre dreva nemôžu baktérie takmer vôbec preniknúť alebo prežiť.
Olivové drevo má prirodzené antibakteriálne vlastnosti, ktoré boli preukázané v nezávislých štúdiách.
Ponúka rozhodujúce zdravotné výhody, ktoré žiadny iný materiál v tejto forme nezlučuje. Hustá a hladká štruktúra olivového dreva pôsobí prirodzene antibakteriálne a zabraňuje tomu, aby baktérie hlboko prenikli alebo sa rozmnožovali. Na rozdiel od plastových príborov, ktoré časom praskajú a zachytávajú baktérie, zostáva olivové drevo hygienické a trvácne.
Vedci z University of Wisconsin zistili, že drevené dosky na krájanie, najmä z olivového dreva, takmer úplne absorbujú a ničia baktérie: Už 3–10 minút po kontaminácii neboli typické baktérie ako E. coli v dreve zistiteľné – na plastoch však prežili a dokonca sa cez noc rozmnožili.
S olivovým drevom sa teda rozhoduješ pre materiál, ktorý prirodzene pôsobí proti baktériám a predchádza krížovej kontaminácii v kuchyni. Tak zostanú tvoje potraviny ušetrené od neviditeľných nebezpečenstiev – pocit pokoja, ktorý možno ochutnať.
Ďalšou zdravotnou výhodou olivového dreva je jeho šetrnosť k nožom. Robustné tvrdé drevo poskytuje síce odolnú podložku na krájanie, ale zároveň je poddajnejšie ako sklo alebo keramika, takže tvoje čepele nožov sú chránené.
Každý hobby kuchár vie: Ostrý nôž krája nielen presnejšie, ale aj bezpečnejšie – treba vynaložiť menej sily a menej často hrozí pošmyknutie a zranenie. Olivové drevo pomáha udržať tvoje nože dlhšie ostré.
Na rozdiel od veľmi tvrdých materiálov alebo dosiek s minerálnymi plnivami (napr. bambus s vysokým obsahom kremíka) pôsobí olivové drevo menej abrazívne na čepeľ. To znamená, že pri sekaní a krájaní sa menej kovového odpadu z čepele dostáva do jedla a menej často je potrebné nôž prebrúsiť. Ak zostane čepeľ neporušená, nevznikajú ani drobné kovové častice, ktoré by sa mohli dostať do potravín – veľmi dôležitý hygienický faktor.
Zároveň vzniká na drevenej doske menej hlbokých rezov, v ktorých by sa mohli baktérie usadiť. Povrch olivového dreva je dostatočne tvrdý, aby odolal rezom, ale drevo sa nerozvlákňuje. Ak by tvoja doska po rokoch predsa len vykazovala mnoho rezov, môžeš ju jednoducho prebrúsiť a oživiť trochou oleja – a je opäť ako nová.
Žiadny olivovník nie je vyrúbaný pre naše produkty. Používame výlučne drevo zo stromov, ktoré už nenesú ovocie, alebo drevo, ktoré vzniká pri starostlivosti o olivové háje. Tým sa nevytvára zbytočný zásah do prírody – namiesto toho drevo dostáva druhý život vo forme nádherných, trvácnych kuchynských pomocníkov. Toto udržateľné využitie odráža našu hlbokú úctu k prírode a jej cyklu.
Naše olivové drevené náradie a dosky na krájanie sú ručne vyrábané v Tunisku s najväčšou starostlivosťou a láskou k detailom. Už po generácie tam skúsení remeselníci pestujú umenie spracovania olivového dreva a odovzdávajú svoje znalosti z rodičov na deti. Každý pracovný krok je poctou prírode a stáročnej tradícii, ktorá toto remeslo formuje.
Výroba prebieha v malých rodinných dielňach, kde sú samozrejmosťou férové pracovné podmienky a ocenenie tradičného remesla. Každý produkt je unikát, s kresbou tak individuálnou ako odtlačok prsta. Tak vzniká nielen úžitkový predmet, ale aj kúsok stredomorskej radosti zo života a remeselného umenia, ktorý obohatí vašu kuchyňu.
S našimi olivovými drevenými náradiami a doskami na krájanie si prinesiete teplo prírody a dušu remeselnej tradície domov. Robustné, trvácne a jedinečné – každý kúsok rozpráva svoj vlastný príbeh.
